十二指肠球部溃疡患者应避免食用辛辣刺激性食物、高脂肪食物、含酒精饮料、酸性水果、硬质或粗纤维食物。食物并不能直接治疗十二指肠球部溃疡，如果症状加重或持续不愈，应及时就医。

1.辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，可能通过增加胃酸分泌而加重十二指肠球部溃疡的症状。

摄入此类食物后会导致患者出现腹部疼痛、烧心等症状。此外还可能会导致病情进一步恶化，不利于疾病的恢复。

2.高脂肪食物

高脂肪食物如红肉、黄油等，可延缓胃排空速度，增加胃液返流的风险，从而加剧溃疡症状。长期食用高脂肪食物会降低机体免疫力，影响溃疡愈合过程。过多脂肪还会使胆汁分泌增多，促进十二指肠黏膜产生炎症反应，进而诱发或加重溃疡病程。

3.含酒精饮料

含酒精饮料如啤酒、白酒等，酒精本身具有直接刺激十二指肠黏膜的作用，能引起局部充血水肿和糜烂。长期饮酒会使胃黏膜屏障受损，导致胃酸和胃蛋白酶对黏膜攻击作用增强，进而引发或加重溃疡的发生和发展。

4.酸性水果

酸性水果如柠檬、杨梅等，由于其含有较高的有机酸成分，在进入消化道之后会对胃肠壁组织造成一定的刺激作用，从而诱发或加重不适症状表现。过量摄入酸性物质会引起胃酸分泌过多，进而损伤胃黏膜，可能导致恶心、呕吐、上腹痛等不适症状发生概率增高。

5.硬质或粗纤维食物

硬质或粗纤维食物如坚果、芹菜等，难以被充分咀嚼，容易引起胃肠道痉挛，导致疼痛加剧。这类食物在消化过程中产生的气体也会加重胀气感，对于存在十二指肠球部溃疡的人群而言，进食上述食物后易出现腹部不适的情况。

建议避免食用上述提及的食物及饮品，以减少胃肠道刺激。同时，保持良好的饮食习惯，定时定量进餐，有助于改善十二指肠球部溃疡的症状。