空腹喝酒会得酒精肝吗

空腹喝酒可能会导致酒精性肝炎的发生。

空腹时胃内没有食物，酒精直接进入血液循环，导致血清中的乙醇浓度升高。当血液中的乙醇浓度过高时，会对肝脏造成较大的损伤，使肝细胞发生变性和坏死，从而引起酒精性肝炎。

长期大量饮酒或存在慢性肝病的人群更容易发展为酒精性肝炎。因为这些人群的肝脏代谢功能已经受损，对酒精的解毒能力下降，所以更易受到酒精的影响。

对于经常需要应酬、无法避免饮酒的人来说，建议在饮酒前后注意饮食调整，适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等，以延缓酒精吸收，减少对肝脏的损害。