肝脏纤维化是肝脏对损伤的修复反应，而肝硬化是长期或反复的肝脏损伤导致的结构改变和功能减退。

肝脏纤维化是由于细胞外基质过度沉积所致，这是机体对于炎症或损伤的一种生理反应。持续的纤维化会导致肝小叶改建、假小叶形成，进而发展为肝硬化。肝硬化的发生主要是因为各种慢性肝炎或其他原因引起的肝损伤后，肝脏内结缔组织异常增生，导致肝脏结构紊乱和功能丧失。肝脏纤维化可能无明显症状，也可能表现为乏力、食欲不振等非特异性症状。随着病情进展至肝硬化阶段，患者可能出现腹水、脾肿大、门脉高压等症状。

诊断肝脏纤维化和肝硬化通常需要进行肝功能测试、超声波检查、CT扫描、MRI以及活检分析等。活检样本可评估肝脏组织中的纤维化程度。针对肝脏纤维化和肝硬化的治疗取决于其原发病因。药物治疗包括抗病毒药物如恩替卡韦、干扰素α等；酒精性肝硬化戒酒是最关键措施之一。此外，还有保肝药如水飞蓟宾、甘草酸制剂等。

患者应避免饮酒，保护肝脏，减少脂肪摄入，增加蛋白质摄入，以支持肝脏健康。定期复查，监测病情变化，及时发现并处理并发症。