严重消化不良会导致营养物质吸收不足，从而引发消瘦、贫血等症状。

严重消化不良时，机体无法有效分解和利用摄入的食物，导致营养物质如蛋白质、脂肪等被浪费，使能量供应不足而出现乏力、消瘦的症状；同时，未被充分消化的营养物质进入血液循环，可加重铁元素流失，增加缺铁性贫血的风险。

长期严重的消化不良还可能导致维生素B12缺乏，进而引起巨幼细胞性贫血或神经系统损伤。

对于存在严重消化不良症状的人群，建议及时就医以确定病因，并接受适当治疗，以免影响身体健康。日常生活中注意饮食调整，避免食用过于油腻或难以消化的食物，有助于减轻症状。