肾透析的病人不可以吃燕窝。

肾透析的病人由于存在肾脏功能障碍，无法有效代谢燕窝中的蛋白质，导致这些物质在体内积累，进而加重肾脏负担。此外，过量的蛋白质还会引起水肿和其他并发症，因此不宜食用燕窝。

如果患者对燕窝过敏，则禁止使用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

对于肾透析的患者而言，饮食管理至关重要。建议遵循医嘱调整饮食结构，减少高蛋白食物摄入，以减轻肾脏负担，并注意观察身体变化，如有异常及时就医。