孕妇可以适量食用银杏。

银杏中含有丰富的营养物质如蛋白质、脂肪、碳水化合物等，有助于补充孕期所需的能量和营养。

此外，银杏还有助于促进胎儿的大脑发育，并且有一定的安胎效果。但是需要注意的是，由于银杏含有少量的毒性成分，因此建议在医生指导下进行使用，以免引起不良反应。

如果孕妇对银杏过敏，则不能食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于银杏的摄入量，建议咨询专业医生或营养师的意见，以确保安全有效地满足孕期需求。同时，孕期饮食应多样化，避免过量摄入任何一种食物，保持均衡饮食是关键。