皮肤过敏患者不建议食用苹果。

皮肤过敏期间，患者的机体处于敏感状态，而苹果中含有一定的致敏原，此时食用可能导致过敏症状加剧，严重时甚至可能出现红斑、丘疹等皮损现象。

若患者对苹果过敏，则无论是否患有皮肤疾病均不可食用，以免诱发或加重不适症状。

皮肤过敏患者在患病期间应避免摄入可能引起过敏的食物，如虾蟹等海鲜类食物以及芒果等水果。

对于皮肤过敏患者而言，日常生活中应注意保持良好的个人卫生习惯，并定期监测病情变化，以便及时发现并处理任何潜在的问题。