严重便秘时可以食用燕麦、酸奶、香蕉、芹菜汁、黑芝麻等食物来缓解症状，但需要注意的是，这些食物并不能立即见效且不具备治疗作用。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘情况。适量摄入燕麦可以增加粪便体积，从而软化大便并促进其排出。

2.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道微生态环境，缓解便秘。此外，酸奶中的钙质也有助于促进肠道蠕动，改善排便不畅的问题。

3.香蕉

香蕉具有润肠通便的作用，可有效缓解便秘症状。此外，香蕉中还含有丰富的钾元素，有助于平衡体内电解质，维持正常生理功能。

4.芹菜汁

芹菜汁富含膳食纤维，能增加肠道运动频率，改善便秘。长期饮用芹菜汁可帮助建立规律排便习惯，减少便秘发生。

5.黑芝麻

黑芝麻含油脂丰富，具有一定润滑作用，有利于促进排便。适当进食黑芝麻对因津液不足引起的便秘有一定的辅助治疗效果。

建议患者日常生活中注意饮食调理，多喝水、多吃蔬菜水果。若上述措施无效或症状持续加重，应及时就医进行相关检查并接受相应治疗。