咽炎扁桃体炎可以泡大黄。

咽炎扁桃体炎主要是由于病原体侵袭引起的局部炎症反应，此时患者的免疫系统会处于应激状态，而大黄中的蒽醌类物质具有一定的抗菌消炎作用，能够帮助抑制致病菌的繁殖，从而改善症状。

咽炎扁桃体炎患者还可以遵医嘱使用复方氯己定含漱液、复方硼砂含漱液等药物治疗，以缓解不适症状。

在治疗咽炎扁桃体炎的同时，患者应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，有助于促进病情恢复。