乙肝病毒携带者在非活动性或低复制状态下，通常可以和家人一起吃饭。

虽然乙型肝炎主要通过血液、体液等途径传播，但在非活动性或低复制状态下的乙肝病毒携带者，其体内的病毒量较低，此时与家人的日常接触如共餐，通常不会导致明显的传播风险。但是，为了确保安全，建议采取适当的预防措施，如分餐饮食和个人卫生习惯，以降低潜在的传播风险。

如果患者的病情处于活跃期，则不建议与他人共同进餐，因为此时体内存在大量的乙肝病毒，可通过唾液、食物等途径进行传播。

对于乙肝病毒携带者，保持良好的个人卫生习惯是至关重要的，同时定期监测肝功能和病毒载量也是必要的。这有助于及时发现病情变化，并采取相应措施控制疾病的进展。