蚕豆病患者不可以吃蚕豆及蚕豆制品,也不可以使用可能导致溶血的药物。
蚕豆病是由于体内G6PD基因突变导致的红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症,该疾病会导致红细胞稳定性下降,容易受到氧化损伤。蚕豆中含有蚕豆嘧啶核苷酸类似物,会与红细胞膜上的G6PD竞争,使G6PD活性降低,进一步加剧溶血。因此,蚕豆病患者食用蚕豆后可能会出现急性血管内溶血的症状,表现为乏力、头晕、恶心呕吐、酱油色尿等症状,严重时甚至会出现肾衰竭、休克等并发症。
除了蚕豆及其制品外,蚕豆病患者还应避免摄入可能引起溶血的食物或药物,如呋喃唑酮、阿司匹林等非甾体抗炎药以及某些中草药。
对于蚕豆病患者而言,日常生活中需注意避免接触已知诱发溶血的物质,同时关注身体变化,一旦出现疑似症状应及时就医以获得适当的治疗。