会厌谷囊肿是位于会厌谷处的良性黏膜下囊性病变。

会厌谷囊肿通常是由局部黏液腺管阻塞引起的，导致黏液积聚形成囊状结构。这些囊肿通常是良性的，但如果不及时处理，可能引起感染或其他并发症。典型症状包括喉部异物感、吞咽困难、声音嘶哑等。

严重时还可能出现呼吸急促、咳嗽等症状。

可以通过间接喉镜检查、纤维喉镜检查、CT扫描等方式来评估会厌谷囊肿的情况。其中，纤维喉镜检查能够直接观察到囊肿的位置和大小。对于无症状的小型囊肿，可定期复查；若出现症状或囊肿增大，则需手术切除。如内窥镜下会厌谷囊肿切除术。

患者应避免食用过硬或过热的食物，以减少对会厌的刺激，同时注意保持口腔卫生，避免吸烟和酗酒。