苦丁茶对肝脏和肾脏有好处。

苦丁茶含有多种有益成分如儿茶素等，这些物质具有抗氧化活性，有助于降低氧化应激引起的组织损伤风险，从而保护肝脏和肾脏免受损害。

此外，苦丁茶还有助于调节血脂水平，预防脂肪在肝脏中的积累，减少脂肪性肝炎的发生概率。

长期过量摄入可能导致茶碱中毒，进而影响肝脏和肾脏功能。

虽然苦丁茶对肝脏和肾脏有保健作用，但不宜过量饮用，尤其是对于存在肝脏或肾脏疾病的人群，应在医师指导下适量饮茶。