喝柠檬水具有补充维生素C、促进铁吸收、改善消化功能、增强免疫力、解毒等功效和作用。
1.补充维生素C
柠檬水中富含维生素C，该物质具有抗氧化性，有助于清除体内的自由基。
2.促进铁吸收
柠檬酸能够增加食物中铁元素的溶解度，提高其在肠道中的吸收率。
3.改善消化功能
柠檬水中的有机酸能刺激胃液分泌，从而起到促进食欲和帮助消化的作用。
4.增强免疫力
柠檬水中的维生素C可以促进白细胞的产生，增强机体的抗病能力。
5.解毒
柠檬水中的成分有利于促进体内毒素的排出。
需要注意的是，虽然柠檬水对健康有益，但因其酸性较高，不宜过量饮用以免损伤牙齿或引起胃部不适。另外，对于有肾脏疾病的人群而言，过多摄入柠檬可能导致尿酸升高，不利于病情控制。
