中药起泡沫后是否能用需根据具体情况进行决定，如果只是轻微产生泡沫则可以使用，但如果泡沫较多则不建议使用。
中药中含有一些表面活性剂，例如皂苷等，在煎煮过程中可能会形成微小气泡而产生泡沫。少量泡沫通常是因为药材本身的性质或者煎煮方法不当引起的，一般不影响药效和安全性，因此是可以使用的。但大量泡沫可能表明存在质量问题或储存条件不佳，此时不宜使用以防潜在的健康风险。
此外，如果患者对该药物过敏，则禁止服用该药物。
在使用中药时，应确保其品质安全，并注意观察是否有异常现象出现。若发现药物起泡沫且伴有异味、颜色改变等情况，则应停止使用并咨询专业医生。
