人缺叶酸可能会出现贫血、乏力、皮肤苍白、记忆力减退、脱发等症状，建议及时就医进行相关检查和治疗。

1.贫血

叶酸参与红细胞的合成和DNA复制过程，缺乏时影响血红蛋白合成，导致贫血。

贫血会导致血液携氧能力下降，引起组织供氧不足，从而引发一系列临床表现，如乏力、心悸等。

2.乏力

当人体存在叶酸缺乏的情况时，会影响机体正常的造血功能，进而使红细胞数量减少，无法满足身体所需，所以会出现乏力的症状。乏力可能伴随全身各处，也可能局限于特定区域，是由于能量代谢障碍引起的。

3.皮肤苍白

叶酸缺乏可能导致巨幼细胞性贫血，此时红细胞体积增大但数量减少，血液携氧量降低，出现皮肤黏膜苍白的现象。皮肤苍白通常出现在面部、手掌和脚底，也可见于其他暴露部位。

4.记忆力减退

叶酸缺乏可导致神经递质合成受阻，影响脑部正常生理活动，进而引起记忆力减退。记忆力减退多表现为近期发生的事情难以回忆起来，严重时甚至会影响到日常生活和工作。

5.脱发

叶酸缺乏会影响核酸合成，阻碍蛋白质生物合成，进而干扰角化细胞生长周期，导致毛发脱落。脱发常见于头顶中央或额头两侧，但也可能是随机发生的。患者可能会注意到头发稀疏或斑块状脱发。

针对上述症状，建议进行全血细胞计数、血清叶酸水平检测以评估贫血程度。治疗措施包括补充叶酸制剂，对于重度贫血者，必要时需输血治疗。患者平时应注意均衡饮食，避免偏食，确保叶酸和其他营养素的摄入。