有扁桃体炎可以适量吃当归。

当归是一种常见的中药材，具有活血补血的功效，能够促进血液循环，增强机体免疫力，有利于扁桃体炎的恢复。但是需要注意的是，如果患者对当归过敏则不能够服用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，在服用当归期间，应避免同时摄入生冷、油腻的食物，以减少胃肠道不适的发生风险。

此外，对于患有高血压或心脏病的人群而言，长期大量食用可能会影响血压和心脏健康，因此需谨慎使用。

在治疗扁桃体炎时，建议患者遵循医嘱，合理用药，并注意休息，保持良好的生活习惯，有助于病情的康复。