缺铁性贫血是由于人体长时间缺铁影响血红蛋白的合成造成的，铁元素是人体中的重要的微量元素，也是最容易出现缺乏的微量元素之一，如果想要通过食疗的方法来进行补铁，可以考虑使用含铁丰富的食物，同时也可以适当多吃一些含维生素C较多的食物和谷类食物。但需要注意的是食疗仅能起到辅助作用，并不能代替药物。
1、含铁丰富的食物：如猪肝、猪血、鸡肝、海带、木耳以及紫菜等食物，这些食物中都含有较丰富的铁元素，并且也都是易被人体吸收的铁元素，对于患有缺铁性贫血的患者而言，适当地吃上述食物可以帮助补充身体所需的铁元素，进而缓解缺铁性贫血的症状;
2、含维生素C较多的食物：如西红柿、猕猴桃、橘子、橙子等食物，维生素C具有促进铁元素吸收的作用，所以也属于造血原料之一，如果想要食疗补铁，可以适当多吃这些食物;
3、含铁丰富的谷类食物：如黑豆、黄豆、红豆等，这类食物中也含有丰富的铁元素，并且也都是易被人体吸收的铁元素，适量地吃上述食物也能起到辅助补铁的作用，从而缓解缺铁性贫血的症状;
4、其他：如大枣、阿胶、黑木耳等食物，也属于铁元素含量较多的食物，适当地吃上述食物也能够辅助缓解缺铁性贫血。
建议缺铁性贫血的患者应根据医生的建议，选择适合自己的食疗方案，必要时也可以遵医嘱服用铁剂来进行治疗，如乳酸亚铁口服液。
