过敏性荨麻疹患者应避免食用虾、蟹、牛奶、可可、菠萝等可能引起过敏反应的食物。需注意，上述提及的食物对于荨麻疹患者而言只是诱发因素，并非直接的治疗方法。
1.虾
虾属于常见的易致敏食物，若患者对虾存在过敏反应，则进食后可能会诱发或加重过敏性荨麻疹的症状。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致毛细血管扩张、通透性增加，引起皮肤瘙痒、红肿等症状。还可能引发呼吸道症状如咳嗽、喘息等。
2.蟹
蟹也是常见的致敏原之一，对于过敏性荨麻疹患者而言，吃蟹可能导致过敏反应的发生。蟹中的蛋白质是主要的致敏原，摄入后会引起IgE介导的超敏反应，进一步加剧荨麻疹的症状。此外，蟹黄中的胆固醇也可能成为潜在的致敏因素。
3.牛奶
牛奶中含有乳蛋白，对于部分人群来说是一种强过敏原，因此过敏性荨麻疹患者不宜饮用。喝牛奶会导致体内肥大细胞活化并释放出组织胺，从而引起荨麻疹及其他过敏症状，如呼吸困难、腹泻等。
4.可可
可可中含有一种名为花青素的天然色素，该物质具有较强的抗原性，能刺激机体产生IgE抗体，进而引发过敏反应。摄入可可后，IgE抗体与肥大细胞上的受体结合，使后者处于活化状态。当再次接触相应抗原时，肥大细胞会迅速释放大量炎性介质，包括组胺，导致荨麻疹发作。
5.菠萝
菠萝含有甙类物质和菠萝蛋白酶，这些成分可能引起某些人的过敏反应。当甙类物质与口腔黏膜和嘴唇接触时，会引起局部麻木刺痛感；而菠萝蛋白酶则能够分解蛋白质，在消化道内产生一种称为组织胺的化学物质，导致过敏症状如皮疹、瘙痒等。
过敏性荨麻疹患者应避免食用上述提及的食物以及其他已知的过敏原。同时，建议进行过敏原测试以确定个体的具体过敏原，以便制定更为精确的饮食计划。生活中还要注意保持室内空气流通，减少尘螨、动物毛发等过敏原的暴露，有助于降低发病风险。
