扁桃体炎患者不建议食用烤鸭。

烤鸭质地较硬且含油脂较多，会增加咽喉部黏膜负担，引起疼痛加剧，不利于疾病的恢复。此外，烤鸭中可能含有一定的致敏物质，若患者属于过敏性体质，则在进食后可能会诱发变态反应，导致出现瘙痒、红肿等不适症状，严重者甚至会出现呼吸困难的情况。因此，扁桃体炎患者不宜食用烤鸭。

除了烤鸭外，扁桃体炎患者还应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重炎症反应。

扁桃体炎患者平时要注意休息，避免剧烈运动，还要保持口腔卫生，饭前饭后勤漱口，以减少咽部继发感染的机会。