尘肺病患者可以适量食用燕窝、银耳、海参、虫草和人参等补品，但需要注意的是，这些食物并不能替代医学治疗，患者仍需定期就医并遵循医生的指导进行治疗和管理。

1.燕窝

燕窝含有丰富的水溶性蛋白质、碳水化合物等营养物质，能够为患者补充营养。其中的蛋白质有助于提高机体免疫力，促进疾病的恢复。但需注意的是，由于燕窝含有的糖分较高，因此糖尿病患者不建议食用。

2.银耳

银耳富含天然植物胶质以及膳食纤维，可帮助改善咳嗽症状，促进排痰。但是对银耳过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

3.海参

海参属于一种高蛋白低脂食品，可以为身体提供必要的氨基酸和其他营养素，增强体质。肾功能不全或尿酸偏高的患者应谨慎食用，因为海参可能增加肾脏负担或导致痛风发作。

4.虫草

虫草具有滋阴补肾的作用，对于缓解呼吸困难等症状有一定的辅助作用。使用时应注意剂量控制，避免过量摄入导致上火等问题。

5.人参

人参有大补元气的功效，能有效缓解因长期患病而引起的气血不足的情况。但内热生火及肝阳上亢者忌用，以免加重病情。

针对尘肺病患者的饮食调理，建议多摄取富含维生素C和E的食物，如猕猴桃、菠菜等，以抗氧化损伤。同时，减少吸烟和接触有害粉尘是关键所在，定期复查肺部影像学检查也是必不可少的。