盐水扁桃体炎时，如果出现细菌感染，可以在医生指导下服用阿莫西林进行抗感染治疗。

阿莫西林属于青霉素类抗生素，具有抗菌作用，适用于敏感菌株引起的各种感染性疾病。对于由细菌感染所致的扁桃体炎，阿莫西林可抑制细菌细胞壁合成，从而发挥杀菌效果。但鉴于个体差异及可能存在的药物过敏史，用药前应咨询医师或药师。

患者在使用阿莫西林之前需要进行皮试，以排除是否存在药物过敏反应。

扁桃体炎患者平时应注意休息，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，有利于缓解症状，促进病情恢复。