孕妇吃咖喱会导致胎儿畸形吗

孕妇适当食用咖喱一般不会导致胎儿畸形。

咖喱中含有多种调味品及香辛料，其中的姜黄素等物质具有一定抗氧化的作用，有助于促进新陈代谢，改善血液循环，辅助增强机体免疫力，对于胎儿的生长发育有一定的好处。但如果过量食用，可能会引起上火、消化不良等情况发生，不利于身体健康。

如果孕妇在孕期出现腹泻或便秘等症状，则应谨慎食用咖喱，因为咖喱中的辛辣成分可能加剧肠道不适症状。

孕期饮食需注意均衡多样，避免摄入过多刺激性食物，同时建议定期进行产前检查，以确保母婴健康。