耳鸣耳聋患者可以适量食用虾皮、鸡蛋、菠菜、黑芝麻、牡蛎等食物以辅助缓解症状，但食物并不能直接治疗耳鸣耳聋。

1.虾皮

虾皮是一种富含钙质的食物，而钙是维持内耳正常功能的重要矿物质。适当的补充钙元素有助于改善耳鸣、耳聋的症状。

耳鸣、耳聋患者适当吃虾皮能够促进耳部血液循环，缓解不适症状。

2.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，其能被分解为乙撑胺，进而作用于神经系统，起到营养神经的作用，有利于缓解耳鸣、耳聋的情况。适量食用鸡蛋可辅助提高机体免疫力，减少炎症的发生，从而达到治疗耳鸣、耳聋的目的。

3.菠菜

菠菜中含有的铁元素对于预防缺铁性耳聋有积极作用，因为铁是合成血红蛋白的主要原料之一，补铁有助于增加血液携氧能力，改善耳部供氧不足的问题。耳鸣、耳聋患者多吃菠菜可以补充铁元素，对病情有一定的好处。

4.黑芝麻

耳鸣、耳聋可能与肾虚有关，而黑芝麻具有滋补肝肾的功效，因此耳鸣、耳聋患者通过进食黑芝麻进行调理。耳鸣、耳聋患者平时适当吃黑芝麻，有利于肾脏健康，还可以滋养头发，使头发乌黑亮丽。

5.牡蛎

牡蛎含有锌等微量元素，这些物质对听觉系统的发育和维持有一定帮助，所以耳鸣、耳聋患者可以通过食用牡蛎来改善症状。耳鸣、耳聋患者平时适当吃牡蛎，能够补充身体所需的营养成分，增强自身抵抗力。

饮食调整外，建议定期进行听力测试以监测病情变化。避免噪声暴露，特别是在必要时使用耳塞或降噪耳机。