扁桃体发炎时可以服用头孢地尼、头孢克肟、头孢曲松、头孢哌酮、头孢呋辛酯等头孢菌素类抗生素进行治疗。但需注意，食物并不能替代药物治疗，若症状加重或持续不改善，应及时就医。

1.头孢地尼

头孢地尼是一种广谱抗生素，通过抑制细菌细胞壁合成来发挥作用，适用于多种细菌感染性疾病。该药物对革兰氏阳性菌、阴性菌均有较强的抗菌作用。

但不建议长期使用以减少耐药性的产生。

2.头孢克肟

头孢克肟属于第三代口服头孢菌素类抗生素，具有广谱抗菌活性，可有效治疗敏感菌引起的感染。本品主要通过干扰细菌细胞壁合成达到杀菌目的。使用时需注意可能出现的过敏反应。

3.头孢曲松

头孢曲松为长效β-内酰胺类抗生素，能有效地杀灭或抑制多种细菌生长繁殖，从而起到抗感染的作用。其作用机制是抑制细菌细胞壁合成，使细菌膨胀、破裂、自溶而死亡。不宜与氨基糖苷类合用。

4.头孢哌酮

头孢哌酮通过干扰细菌细胞壁合成过程中的粘肽转肽酶的活性，阻断了细胞壁黏肽合成，导致细菌胞浆膜通透性增加，从而使细菌溶解死亡。本品可用于敏感菌所致呼吸系统、泌尿系统、胆道系统、皮肤软组织等部位感染及五官科感染。

5.头孢呋辛酯

头孢呋辛酯为第二代头孢菌素类抗生素，能够抑制细菌细胞壁合成，进而发挥抗菌作用。本品主要用于治疗上呼吸道感染、下呼吸道感染、耳鼻喉科感染、生殖泌尿道感染以及皮肤软组织感染等。服用期间应避免饮酒。

患者应在医生指导下使用上述药物，不可盲目自行用药。扁桃体炎患者平时应注意休息，保证充足睡眠，有利于促进疾病恢复。饮食方面宜选择清淡易消化且营养丰富的食物，如小米粥、蔬菜泥等，避免辛辣刺激性食物，以免加重炎症反应。