黄瓜吃多了一般情况下不会长胖。

黄瓜中含有丰富的维生素、矿物质等营养物质，可以为人体补充日常所需的营养成分，并且所含有的热量比较低，在体内产生的热量低于消耗的热量时，通常不会出现长胖的情况。此外，由于黄瓜中还富含膳食纤维，适当进食有助于促进胃肠道蠕动，进而改善排便不畅等问题。若担心发胖，建议在饮食上注意合理搭配，尽量减少高热量食物的摄入。

如果在食用黄瓜的同时摄入了过多的高糖或高脂食品，或者存在代谢异常、甲状腺功能减退等情况，则可能导致体重增加的风险增加。

虽然黄瓜本身并不会导致肥胖，但过量摄入仍可能导致消化不良等问题。因此，适量摄入并与均衡饮食相结合是关键。