胃肠感冒的治疗可以考虑蒙脱石散、双歧杆菌制剂、口服补液盐溶液、静脉输液等方法来缓解症状。如果症状持续或加重，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.蒙脱石散

蒙脱石散通过覆盖消化道黏膜，吸附病原体及毒素，起到止泻的作用。此药适用于急、慢性腹泻。使用时需注意剂量控制，遵循医嘱。

2.双歧杆菌制剂

双歧杆菌制剂可调节肠道微生态环境，抑制致病菌过度繁殖，缓解腹胀、腹泻等症状。对于改善胃肠道功能紊乱引起的不适有较好效果。选择产品时需考虑其活菌含量及保存条件。

3.口服补液盐溶液

口服补液盐溶液能补充因呕吐、腹泻导致的水、电解质丢失，预防脱水。用于轻度至中度腹泻患者的补液治疗。使用前应评估患者肾功能，并按说明书调配剂量。

4.静脉输液

静脉输液可以快速纠正水电解质失衡，保障身体基础代谢需要。当患者存在严重腹泻、呕吐等引起严重脱水或电解质紊乱时，需紧急静脉输液维持生命活动。

在治疗胃肠感冒期间，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减少体力消耗。饮食上宜选用易消化、营养丰富的食物，如米粥、香蕉等，有助于恢复肠胃功能。