颈椎病一般不会直接影响肠胃功能，但如果伴有椎间盘突出、骨质增生等并发症，则有可能会间接影响到肠胃健康。

颈椎病通常与颈部肌肉劳损、韧带退行性变等因素有关，其主要表现为颈项部疼痛、上肢麻木无力、行走不稳等症状。而当颈椎病发展至一定程度时，由于局部炎症反应及组织水肿等原因，会导致周围软组织痉挛收缩，从而引发肩背酸痛、活动受限等情况。当炎症因子随血液循环扩散至腹腔内脏器官附近区域时，可对临近的肠系膜下动脉产生一定的刺激作用，此时若患者存在脾胃虚弱的情况，则容易诱发或加剧腹胀、腹泻等消化道症状。此外，长时间处于睡眠姿势不佳的状态中，还可能会因睡眠质量下降而进一步降低机体免疫力，增加感染风险，进而加重上述不适表现。

如果患者在患有颈椎病的同时，还伴随有胃肠疾病史，如慢性胃炎、十二指肠溃疡等，则更容易出现消化不良的症状。因为这些疾病本身就会导致胃肠动力减弱，加上颈椎病的影响，会使症状更加明显。

针对颈椎病的治疗，应以非手术疗法为主，如热敷疗法、牵引疗法等。对于肠胃功能紊乱者，可通过调整饮食结构来改善病情，减少摄入辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等。