菠萝蜜核有毒吗,有什么营养

菠萝蜜核没有毒，可以食用。

菠萝蜜核富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适当食用可为身体提供必要的营养素，并促进消化系统健康。但不建议过量食用，以免引起消化不良。此外，对菠萝蜜及其核过敏者应避免食用，以防止可能出现的过敏反应。

菠萝蜜核含有一定的淀粉，如果一次性摄入过多可能会导致胃肠道负担加重，出现腹胀、腹泻等不适症状。

需要注意的是，虽然菠萝蜜核无毒且具有一定的营养价值，但在食用前仍需确保彻底清洗干净，以防可能存在的微生物污染。另外，在食用时还需注意适量原则，避免因过量摄入而引起的不良反应。