戊肝患者可以适量食用阿胶。

虽然阿胶有补血益气的作用，但是不会加重肝脏的代谢负担，也不会对戊肝造成不良的影响，因此是可以适当吃的。需要注意的是，如果患者对阿胶过敏，则不能够服用，否则容易出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外，患者平时要注意保持良好的生活习惯，有利于身体健康。

除了上述提到的食物外，患者还可以摄入易消化且营养丰富的食物，如鸡蛋羹、小米粥等，以支持身体恢复。

在饮食方面，戊肝患者应避免高脂肪、高糖食物，以免增加肝脏负担，推荐均衡饮食，并确保充足的水分摄入以促进体内毒素排出。