门静脉高压症的三大临床表现包括腹水、脾肿大和食管胃底静脉曲张，这些症状需要及时就医以进行专业评估和治疗。

1.腹水

腹水通常由门静脉高压导致的液体积聚在腹腔内形成。当门静脉压力增高时，会导致血管通透性增加和体液回流受阻，从而使水分渗出到腹腔。腹水主要影响腹部器官周围的空间，可伴有腹部膨隆、胀满感等不适症状。

2.脾肿大

脾肿大可能由于门静脉高压引起的脾脏血液回流障碍所致。脾脏是门静脉的主要引流器官之一，当门静脉高压时，脾脏会充血、水肿并增生，进而出现脾肿大的现象。脾肿大可能导致左上腹饱满、左侧季肋部疼痛等症状。

3.食管胃底静脉曲张

食管胃底静脉曲张多因门静脉高压使门脉系统血流量增加而发生。此时为了维持正常的血液循环，食管下端和胃底处的血管会发生代偿性的扩张，形成静脉曲张。患者可能出现吞咽困难、食物反流、呕血等症状，严重时可能会引发贫血。

针对门静脉高压症的诊断，可以进行超声检查以评估肝脏、胆囊和脾脏的情况；也可以通过胃镜检查观察食管胃底静脉曲张的程度。对于门静脉高压症，建议定期监测肝功能、血常规以及影像学检查。患者应避免食用高纤维、辛辣或粗糙的食物，以减少食管胃底静脉破裂出血的风险。