肺肿瘤患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、杏仁、燕麦和鲑鱼，这些食物中含有丰富的营养素，但并不能直接治疗肺肿瘤。

1.菠菜

菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，能够增强机体免疫力，促进伤口愈合。对于肺部肿瘤患者而言，适量摄入菠菜有助于改善症状。此外还可以补充身体所需要的多种微量元素以及矿物质元素，有利于病情恢复。

2.胡萝卜

胡萝卜中含有的β-胡萝卜素具有抗氧化作用，能帮助减少炎症反应，因此可以适当进食。但不宜过量食用，以免导致皮肤变黄。

3.杏仁

杏仁中含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸，可降低胆固醇水平，改善血液循环。但是杏仁属于高脂肪食品，过多食用可能会增加血脂水平，不利于身体健康。

4.燕麦

燕麦含有大量的膳食纤维，能够延缓胃排空速度，延长饱腹感，避免频繁饥饿感出现。但是要避免一次性吃得太多，否则可能会引起消化不良的情况发生。

5.鲑鱼

鲑鱼是深海鱼类，其中所含的不饱和脂肪酸对心血管系统有益，可降低血压和胆固醇水平。但是要注意不能够吃得过多，因为其中也含有一定的嘌呤成分，如果摄入过多会导致尿酸升高，从而引发痛风疾病的发生几率增高。

饮食调整应结合个人体质和医嘱进行，避免食用可能影响治疗效果或加重症状的食物，如烟草中的尼古丁。肺癌患者应保持均衡饮食，同时注意休息，避免剧烈运动，以减轻呼吸系统的负担。