浅表性慢性胃炎若未得到及时、有效的治疗，可能进展为萎缩性胃炎，甚至增加癌变风险。

浅表性胃炎时，胃黏膜仅表现为轻度炎症反应和萎缩病变，此时胃黏膜上皮细胞尚未完全受损，经过积极治疗后，可以逆转病情。而忽视治疗可能导致炎症继续发展，胃黏膜进一步受损，进而引发萎缩性胃炎，最终增加癌变风险。因此，早期诊断和治疗对于预防病情进展至关重要。

此外，长期存在幽门螺杆菌感染也是导致浅表性慢性胃炎的一个重要因素，该细菌在合适的条件下可引起局部炎症反应，加重胃部损伤。

定期复查胃镜以监测病情变化是必要的，同时避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，减少酒精和烟草的摄入，有助于减轻症状，促进疾病恢复。