换了奶粉大便不成形可能是由乳糖不耐受、蛋白质过敏、肠道菌群失调、慢性胆囊炎、肠易激综合征等病因引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，明确诊断。

1.乳糖不耐受

乳糖不耐受是由于小肠黏膜损伤导致乳糖酶缺乏，无法完全消化奶类中的乳糖，进而引起腹泻、腹胀等不适症状。补充乳糖酶制剂如Lactaid可以帮助改善乳糖不耐受的症状。

2.蛋白质过敏

蛋白质过敏是指机体对摄入的蛋白质产生免疫反应，导致出现恶心、呕吐、皮疹等症状。当患者对蛋白质过敏时，可能会因为无法正常消化吸收蛋白质而出现大便性状改变的情况。抗组胺药物可用于缓解蛋白质过敏引起的症状，例如西替利嗪、氯雷他定等。

3.肠道菌群失调

肠道菌群失调会导致食物不能被充分分解和吸收，从而引起大便性状改变。此外，还可能伴随有腹泻、腹痛、便秘等症状。益生菌制剂如双歧杆菌三联活菌胶囊可调节肠道微生态环境，对于改善肠道菌群失调具有一定的作用。

4.慢性胆囊炎

慢性胆囊炎是由胆囊长期炎症引起的疾病，此时胆汁分泌异常，影响脂肪的消化和吸收，可能导致大便不成形。患者还可能出现右上腹疼痛、发热、黄疸等症状。熊去氧胆酸片能促进胆汁分泌，有助于缓解慢性胆囊炎的症状。

5.肠易激综合征

肠易激综合征是一种功能性的肠道疾病，其发病机制尚未完全明确，但涉及中枢神经系统、胃肠动力以及内脏感觉等多个方面。典型症状包括腹部不适、排便习惯改变和粪便性状异常。患者可在医生指导下使用促胃动力药进行治疗，如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等，可以促进肠胃蠕动，帮助减轻症状。

建议关注饮食调整是否会引起其他不适症状，定期复查以监测病情变化。必要时，可进行大便常规、血清乳糖酶水平检测、皮肤点刺试验或血液IgE检测等检查项目。