被猴子咬出血后需要及时处理伤口，并观察有无异常反应，必要时需接种疫苗。

猴子口腔中可能存在多种细菌及病毒，包括但不限于破伤风梭菌、金黄色葡萄球菌以及狂犬病病毒。因此，被猴子咬出血后需立即进行清创消毒，并尽快到医院就诊，以减少感染风险。

如果伤口较深或伴有大量出血，可能增加感染的风险，此时应避免擅自清理伤口，以免加重损伤，而应在专业医护人员指导下进行处理。

在处理猴类咬伤时，应注意避免搔抓患处以防感染扩散；同时还要注意监测身体变化，特别是是否出现发热、头痛等疑似感染症状，以便及时就医。