羊癫疯发作时，由于大脑神经元异常放电，可能导致肌肉痉挛或抽搐，所以会咬脚后跟。

羊癫疯是由于大脑神经元突发性异常放电，导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病。这种异常放电可能是由多种因素引起的，包括遗传因素、脑部结构异常、感染、代谢紊乱等。当异常放电波扩散到运动皮层时，会引起局部肌肉收缩，进而引发咬脚后跟的行为。

如果患者在癫痫发作期间出现咬舌的症状，则需要立即拨打急救电话，并采取相应的紧急处理措施，以免造成严重的后果。

对于羊癫疯患者来说，定期服用抗癫痫药物是非常重要的，可以有效地控制病情，减少发作次数。同时还要避免过度疲劳、精神紧张等因素，以降低发作的风险。