海蜇皮加明矾具有营养丰富、清热解毒、润燥止痒、软坚散结、利尿消肿等功效和作用。

1.营养丰富

海蜇皮富含多种氨基酸、维生素及矿物质等营养成分，适量食用可为人体提供必要的营养物质。

2.清热解毒

海蜇皮性寒，具有一定的清热解毒作用，有助于缓解因上火引起的不适症状。

3.润燥止痒

海蜇皮中的某些活性成分能够起到润泽皮肤、缓解瘙痒的效果。

4.软坚散结

海蜇皮入药后能起到软化坚硬组织、消除体内结块的作用。

5.利尿消肿

海蜇皮具有促进水分代谢、排除体内多余液体的功效。

建议在食用海蜇皮时注意控制摄入量，避免过量导致消化不良等问题。此外，对于有高尿酸血症或痛风病史的人群而言，不宜长期大量食用海蜇皮，以免诱发或加重病情。