胰腺病早期可能表现为腹痛、腹泻、体重减轻、食欲减退、脂肪泻等症状，如果这些症状持续出现，建议及时就医进行进一步的检查和诊断。

1.腹痛

腹痛可能是由于胰腺炎或其他胰腺疾病引起的炎症反应导致的。当胰液外溢到周围组织时，会引起局部水肿和渗出，刺激神经末梢产生疼痛。腹痛通常位于中上腹部，有时可放射至背部。

2.腹泻

腹泻可能由胰腺功能不全导致消化不良引起，食物未经充分分解和吸收进入肠道，加重了肠道的负担，进而出现腹泻的症状。腹泻多为水样便且频繁，一天超过三次，可能伴有腹部不适或痉挛感。

3.体重减轻

体重减轻是因为胰腺分泌的胰岛素不足或缺乏，导致身体无法有效利用血糖，从而消耗肌肉和脂肪储备来获取能量。体重下降往往伴随着饥饿感增加和疲劳。

4.食欲减退

食欲减退是由于胰腺分泌的消化酶减少，影响了食物的消化和吸收，使患者感到饱胀或不适，从而不想进食。食欲减退可能伴随恶心呕吐等症状，严重时会导致营养不良。

5.脂肪泻

脂肪泻主要是因为胰腺分泌的胰脂酶减少，导致小肠黏膜刷状缘上的磷脂酶A活性降低，影响了脂肪的消化和吸收，使得未被消化的脂肪随粪便排出体外。脂肪泻的特点是大便呈油状或浮于水面，有恶臭，伴有泡沫。

针对胰腺疾病的诊断，可以进行血清淀粉酶、脂肪酶检测以及超声波扫描等检查项目。治疗措施包括药物治疗如胰酶替代疗法和胰岛素治疗，重症可能需要手术干预。患者应避免酒精和高脂肪食物摄入，保持良好的饮食习惯，定期复查以监测病情变化。