大便呈黑色柏油样是上消化道出血的表现，而大便次数增多则表明存在腹泻症状。

上消化道出血时，血液在通过肠道的过程中会形成硫化物，进而使排出的大便呈现黑色。同时，由于出血会导致肠道运动加快，从而引起腹泻。若出血量较大或持续时间较长，则会引起贫血，表现为乏力、头晕等症状。

如果患者既往没有胃病史，且出现大便颜色改变以及排便习惯改变，可能与食物因素有关，如食用动物血制品等，也可能与痔疮、肛裂等疾病有关。

日常生活中，建议患者注意观察自身症状变化，特别是粪便的颜色和质地。若发现异常应及时就医，以便及时发现潜在的问题。