感染性胃肠炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热，这些症状可能因个体差异而有所不同，建议及时就医以获得适当的治疗。

1.腹泻

感染性胃肠炎是由病毒或细菌侵入肠道引起的炎症反应，这些病原体产生毒素或直接损伤肠黏膜，导致消化吸收功能障碍和电解质失衡，进而引发腹泻。主要表现为排便次数明显超过平时习惯频率，且粪便稀薄不成形，可能伴随有未消化食物残渣。

2.腹痛

由于胃肠道受到炎症刺激，会导致平滑肌痉挛收缩，从而引起腹部疼痛的情况发生。

腹痛通常位于脐周或下腹部，可能呈绞痛或钝痛感，持续时间不一。

3.恶心

当患者出现感染性胃肠炎时，会因为炎症因子刺激胃肠黏膜而诱发恶心的现象发生。恶心常伴有上腹部不适感，可能是由多种原因如饮食不当、药物副作用等引起的一种消化系统症状。

4.呕吐

感染性胃肠炎会引起胃肠蠕动加快，使胃内容物逆流至食管，引发呕吐现象。呕吐可发生在任何时间点，严重者可能导致脱水和电解质紊乱。

5.发热

感染性胃肠炎中存在一定的致热源，这些致热源会刺激体温调节中枢，使体温调定点上移，此时产热大于散热，就会出现发热的情况。发热通常为低到中度，但有时也可能高达高热状态。发热时测量腋窝温度高于37.3℃。

针对感染性胃肠炎的症状，可以进行血常规、大便常规以及轮状病毒抗原检测以确认诊断。治疗措施包括口服补液盐溶液预防脱水，重症情况下需静脉输液补充水电解质平衡。患者应避免摄入含乳糖的食物，减少辛辣、油腻食物的摄入，同时保证充足的休息，有助于促进病情恢复。