食管静脉曲张出血的治疗药物包括垂体后叶素、普萘洛尔、生长抑素、奥曲肽、醋酸去氨加压素等。由于食管静脉曲张出血是一种严重的疾病，建议患者及时就医并接受专业治疗。

1.垂体后叶素

垂体后叶素适用于食管静脉曲张破裂引起的急性上消化道大出血。该药物能够收缩内脏血管，降低门脉压力。

使用时需注意监测血压，以免引起血压过高。

2.普萘洛尔

普萘洛尔可用于控制食管静脉曲张出血后的高血压。其能选择性地阻断β1受体，降低心率和心排出量，从而降低门脉高压。支气管哮喘患者、心动过缓者禁用本品。

3.生长抑素

生长抑素用于食管静脉曲张破裂出血的紧急止血。此药物具有收缩内脏血管的作用，可减少门脉高压。注射期间应密切观察患者的血糖水平，防止低血糖的发生。

4.奥曲肽

奥曲肽也适用于食管静脉曲张破裂出血的紧急止血。它是一种生长抑素类似物，可以抑制胃肠蠕动和分泌，降低门脉高压。使用时应注意可能出现头痛、恶心等不良反应，严重肾功能不全患者慎用。

5.醋酸去氨加压素

醋酸去氨加压素适用于食管静脉曲张破裂引起的慢性反复出血。该药物通过增加内脏血管平滑肌细胞中cAMP浓度，使平滑肌细胞收缩力增强，从而使血管收缩。闭角型青光眼及颅内肿瘤压迫脑组织所致的眼压上升的患者禁用。

以上药物均需要在专业医生指导下进行使用，不可随意增减剂量或更改停药时间。对于食管静脉曲张出血的患者来说，除上述药物外，还可以遵医嘱服用胶体酒石酸美拉沙坦片进行治疗，有助于预防再出血。此外，在接受任何药物治疗前，都应确保无过敏史或其他相关禁忌症。饮食方面，建议患者避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对食管黏膜的刺激，促进伤口愈合。