禽流感的传播途径主要包括空气传播和直接接触传播。

禽流感病毒存在于感染动物的体液中，当感染者咳嗽、打喷嚏时，会释放出带有病毒的飞沫，这些飞沫中的病毒颗粒可通过呼吸进入健康人的体内导致感染。此外，与感染动物密切接触或处理它们的分泌物、排泄物也会增加感染的风险。禽流感病毒不耐热，在100℃加热3分钟以上即可灭活，因此食用经过彻底烹饪的家禽产品可以有效降低感染风险。

除了空气传播外，禽流感还可能通过直接接触受污染的物品或表面间接传播给他人。

预防禽流感的关键是保持良好的个人卫生习惯，避免接触野生动物及其分泌物，并确保所食用的家禽制品煮熟后才可食用。