扁桃体炎不一定会导致嗓子哑。

扁桃体炎是否会引起嗓子哑因人而异，取决于炎症的程度以及是否损伤了声带。轻度扁桃体炎可能不会对声带造成影响，因此不会引起嗓子哑；重度扁桃体炎伴有严重的黏膜下组织水肿、增生者，则有可能会引发急性喉炎，从而出现声音嘶哑的现象。

如果患者在患有扁桃体炎的同时存在长期烟酒刺激、过度用嗓等不良生活习惯或发声不当等情况时，可能会增加声音嘶哑的风险。

扁桃体炎患者应避免食用辛辣刺激性食物，以免加重咽部不适症状，并注意休息，保持充足的睡眠时间，有助于促进病情恢复。