食管静脉曲张需要密切监测以防出血。具体效果因人而异，取决于静脉曲张的程度和是否出现并发症。

食管静脉曲张是由于门脉高压导致的消化道静脉曲张，在食管下段形成的病变，需要通过内镜检查进行诊断。该疾病主要是由肝硬化引起的门静脉高压所致，患者可能出现呕血、黑便等症状。

食管静脉曲张破裂出血风险较高，及时发现和处理可降低严重后果发生概率。因此，定期复查内镜以监测病情变化至关重要。

建议患者避免食用过硬或刺激性食物，以免加重食管静脉曲张的风险。此外，患者应保持良好的饮食习惯，如少量多餐，有助于减轻胃肠道负担，维护身体健康。