酒渣鼻和酒槽鼻指的是同一种疾病，是一种主要发生于面部中央的慢性炎症性皮肤病。

酒渣鼻与遗传因素、皮肤屏障功能受损、神经血管调节异常有关。局部毛细血管壁通透性增加导致炎症介质释放，引起毛细血管扩张和丘疹形成。患者可能经历面部红斑、毛细血管明显、丘疹或脓疱等典型表现。

长期存在还可能出现鼻子肥大、皮脂溢出等症状。

针对酒渣鼻的诊断通常包括临床观察和组织病理学检查。医生会评估患者的皮肤状况，必要时可能会取一小块皮肤样本送至实验室分析。治疗酒渣鼻的方法因个体差异而异，一般采用外用药膏如克林霉素甲硝唑搽剂、夫西地酸乳膏等，严重者可口服四环素类抗生素如多西环素、米诺环素等。患者应在医师指导下使用药物。

患者应避免摄入辛辣刺激食物，保持规律作息，有助于改善病情。