血脂高的人群可以适量食用燕麦、玉米、海带、洋葱、大蒜等食物，但需要注意的是，食物并不能替代药物治疗。

1.燕麦

燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维能抑制小肠对胆固醇的吸收，延缓胃排空速度，从而降低血浆低密度脂蛋白胆固醇水平。此外，燕麦还可以促进胆酸排出体外，减少肝脏中胆固醇合成，具有降血脂的作用。

2.玉米

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸、亚油酸等物质，可以辅助降低血液中的胆固醇含量，有助于调节血脂水平。

而且其中含有的粗纤维成分还能够刺激胃肠蠕动，促进体内废物及时排出，预防便秘发生。

3.海带

海带含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止又能清除和减轻脂质在动脉壁的沉积，从而防治高脂血症的发生。海带中的牛磺酸也有助于降低血压和胆汁中胆固醇的浓度，进而起到调节血脂的作用。

4.洋葱

洋葱含有前列腺素A，其能够使细胞膜变得柔软，从而使细胞更容易扩张，降低血压和血脂。此外，洋葱还能刺激胃肠道分泌消化液，增强食欲，改善食欲不振的情况。

5.大蒜

大蒜中的硫化合物具有降低血脂和血压的功效，有助于预防心血管疾病。此外，大蒜还有抗菌作用，可以帮助身体抵御细菌和病毒感染。长期适量摄入大蒜对健康有益。

饮食调整是血脂管理的重要组成部分，建议患者日常生活中注意控制热量摄入，避免高脂、高糖食物，如肥肉、糖果等。同时，适度增加有氧运动，如快走、游泳等，以改善血脂水平。