紫癜性肾炎患者可以适量食用西瓜。

虽然西瓜含有较高的水分和糖分，但其属于低脂肪食物，不会明显增加肾脏负担，也不会加剧肾脏炎症状态。此外，西瓜中还含有丰富的维生素C等营养物质，对机体健康有益。但是，对于糖尿病合并紫癜性肾炎的患者，西瓜含糖量较高，应谨慎食用，以免引起血糖波动，加重病情。

除了上述提及的饮食外，患者还可以适当进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，以促进身体恢复。

紫癜性肾炎患者在日常生活中应注意避免高盐饮食，减少加工食品的摄入，并保持充足的休息，以利于疾病的管理与康复。