对青霉素过敏不能吃头孢，因为两者都属于β-内酰胺类抗生素，具有相同的化学结构，容易引起交叉过敏反应。

由于青霉素和头孢菌素都通过抑制细菌细胞壁合成来发挥作用，它们之间存在共同的化学结构，即β-内酰胺环。这种相似性使得机体无法区分两种药物，从而引发过敏反应。对于既往有青霉素过敏史的患者，使用头孢菌素可能会导致严重的过敏症状甚至危及生命。

因此，对青霉素过敏的个体禁用头孢菌素。

如果患者对阿莫西林、氨苄西林等广谱青霉素不过敏，则可以服用阿莫西林胶囊、氨苄西林片等窄谱青霉素类药物。

在选择使用任何种类的抗生素之前，都需要确定是否存在对同类药物的过敏史，并采取相应的预防措施以减少过敏反应的风险。同时，在用药期间应注意观察身体反应，一旦出现过敏症状应及时停药并就医处理。