儿童缺锌可能导致生长迟缓、脱发、味觉减退、免疫力下降、皮肤炎症等症状，建议及时就医进行相关检查和治疗。

1.生长迟缓

锌是人体必需微量元素之一，在促进机体生长发育中发挥重要作用。缺乏时会导致蛋白质合成不足，进而影响细胞分裂和组织再生。生长迟缓表现为身高低于同龄人正常水平，可能伴有体重减轻。

2.脱发

锌参与多种酶促反应，维持毛囊上皮细胞结构稳定和功能完整。缺锌会影响角蛋白形成，导致毛发脆弱易断。脱发通常从头发生长较快的区域开始，逐渐向四周扩散。

3.味觉减退

锌通过增强唾液腺分泌活动来提高口腔内消化酶活性，改善食欲。缺锌会降低口腔黏膜感觉神经元对甜味物质的敏感性。患者可能会感到食物口感异常，如味道变淡或失去原有风味。

4.免疫力下降

锌可以调节T淋巴细胞介导的免疫应答，维护机体免疫平衡状态。缺锌会使巨噬细胞活力减弱，自然杀伤细胞数量减少，从而削弱机体对抗感染的能力。免疫系统受损可能导致反复感染，呼吸道、胃肠道等处常见。

5.皮肤炎症

锌具有抗微生物作用，能抑制金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌等多种致炎菌株的生长繁殖。缺锌会导致皮肤表面微生态环境失衡，易受细菌侵袭而引发炎症。典型表现为红斑、丘疹或脓疱，可伴有瘙痒或疼痛感，常见于面部、颈部和躯干。

针对上述症状，建议进行血液锌含量检测以评估是否缺锌。必要时，医生还可能会推荐做血常规、肝肾功能等检查。治疗措施包括补充锌剂，常用的补锌制剂有赖氨葡锌颗粒、硫酸锌口服溶液等。在日常生活中，应注意均衡饮食，确保摄入富含锌的食物，如贝类、红肉和坚果。对于缺锌引起的症状，可通过调整饮食结构来缓解，若效果不佳，则需要及时就医并接受进一步的营养支持治疗。