镶牙可以适量吃维生素E。

镶牙本身并不会影响维生素E的吸收和利用，因此无需担心。维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，对于细胞膜的稳定性有一定的保护作用，能够减少氧化应激反应，从而预防疾病的发生。但需注意的是，在服用维生素E时，不宜与抗凝药物同时使用，以免增加出血风险。此外，如果存在肝功能异常或其他慢性病史，应在医生指导下使用维生素E。

在镶牙期间，患者还可以遵医嘱服用维生素C、钙片等营养素来辅助治疗。

镶牙后应注意口腔卫生，避免过早进食硬质食物，以促进愈合过程顺利进行。